Akhirnya dibuat dehh..,resep ini pas bangedd buat raffa (21mos) klo lagi mogok makan hehehe..ato klo lagi bosen ama nasi daripada ngasi mie instant mending buat mie ini yuukk!!
Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus Hokkien Noodle (500gr), siram dengan air panas lalu tiriskan
- Kol diiris sesuai selera (ato boleh ditambah sayuran laen)
- 1 butir telur ayam
- 2 butir bakso sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang merah (optional)
- 2 buah kemiri
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang2an 'n kemiri hingga harum
- Masukkan bakso sapi, tunggu beberapa saat
- Masukkan telor sambil diorak arik sampai matang (telor bisa digoreng orak arik tersendiri)
- Tambahkan air sedikit lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, garam, merica 'n aduk hingga rata
- Masukkan kol, mie n kecap manis lalu aduk rata
- Angkat 'n sajikan hangat-hangat.
