Special buat Vina..this is the recipe.. Bebas krim hehehe...
Bahan :
1 liter air
250 gr dada ayam
4 buah jagung manis, sisir...
2 butir telor, kocok lepas
2 btg daun bawang, potong 1/2 cm
2 btg daun seledri, ambil daunnya aja..
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 blok kaldu ayam
1 sdm minyak wijen (optional)
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
gula
garam
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sdt merica
Cara Membuat:
1. Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang, tiriskan. Kemudian suwir-suwir dagingnya. Masukkan kembali ke air rebusan ayam tadi..
2. Masukkan juga jagung yang telah disisir ke dalam air
3. Setelah jagung matang, masukkan bumbu yang dihaluskan, kaldu blok, gula, garam, merica bubuk, minyak wijen dan pala bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan
4. Masukkan telor yang telah dikocok lepas secara pelan-pelan sehingga membentuk serabut dalam sup.
5. Masukkan daun bawang dan seledri.
6. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk dan biarkan mendidih (terlihat agak mengental)
Selamat mencoba..
