Ada sisa pisang dimeja.. daripada busuk dan kebuang percuma dibuat aja banana cake. Lumayan buat isi lunch box-nya anak2 dan suami.
Bahan :
150 gr tepung terigu
5 sdm skim milk / susu bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr gula halus
150 gr margarin - cairkan
6 btr telur
1 sdm tbm
2 bh pisang ambon - haluskan
Cara :
1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder - aduk rata.
2. Kocok telur dan gula sampai putih.
3. Masukkan tbm - kocok sampai mengembang
4. Masukkan pisang halus - kocok rata.
5. Masukkan campuran tepung dan aduk rata.
6. Masukkan margarin cair - aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan.
8. Panggang hingga matang
Sumber : resepkita.com
