Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 10 lembar daun kari kering (karena nggak punya, aku ganti dengan ½ sdt pasta kari)
- 3 lembar daging iga sapi asap, iris halus, tumis hingga kering
- 200 g nasi
Bahan yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1/4 sdt jintan
Taburan : 2 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis hingga agak kering
Cara membuat:
· Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan pasta kari hingga harum.
· Masukkan nasi, aduk hingga rata.
· Tambahkan daging iga tumis, aduk hingga rata
· Taruh di piring saji, taburi cabai merah tumis.
· Sajikan hangat, bisa dilengkapi dengan perkedel, irisan telur dadar dan mentimun.
Untuk 2 orang
