"Lebaran dah lewat, tapi ada special order dari ponakan yg mo balik ke Bandung... yo wis, daripada entar nangis dibela-belain bikin meski (teuteup) sedang sibuk beraaat... bikin 1/2 resep ajah biar cepet slesei...
"
Resep aslinya dari tante-nya Mbak Riana berjudul Kukis Negro. Tapi yg gw pake resep modified by Peni, jadinya lebih renyah. Gw modified dikit juga trus tambahin vanilla ekstrak biar tambah wangiii...
bahan :
150 gr butter
150 gr margarin
2 kuning telur
1 sdt vanilla ekstrak
200 gr gula halus
50 gr coklat bubuk
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu
cara membuat :
- kocok butter, margarin, kuning telur, vanilla ekstrak, dan gula halus hingga agak pucat.
- masukkan coklat bubuk, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata menggunakan pisau pastry.
- masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak juga, aduk rata.
- bentuk sesuai selera, panggang dalam oven suhu 120oC hingga matang.
- dinginkan, hias dengan coklat putih leleh dan sprinkle warna-warni sesuai selera.
"Resep aslinya dari tante-nya Mbak Riana berjudul Kukis Negro. Tapi yg gw pake resep modified by Peni, jadinya lebih renyah. Gw modified dikit juga trus tambahin vanilla ekstrak biar tambah wangiii...
bahan :
150 gr butter
150 gr margarin
2 kuning telur
1 sdt vanilla ekstrak
200 gr gula halus
50 gr coklat bubuk
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu
cara membuat :
- kocok butter, margarin, kuning telur, vanilla ekstrak, dan gula halus hingga agak pucat.
- masukkan coklat bubuk, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata menggunakan pisau pastry.
- masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak juga, aduk rata.
- bentuk sesuai selera, panggang dalam oven suhu 120oC hingga matang.
- dinginkan, hias dengan coklat putih leleh dan sprinkle warna-warni sesuai selera.
