PESMOL IKAN BANDENG BETAWI

Bahan :
2 ekor ikan banding, potong jadi 2 bagian
Minyak goreng
Mentimun, potong kecil-kecil
Cabe rawit hiaju

Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Kunyit
Tomat

Cara Memasak :
Goreng ikan sampai kering
Tumis bumbu halus sampai wangi
Masukkan ikan, cabe rawit ijo, dan mentimun
Aduk sampai matang

Siap dihidangkan