Ukuran bahan2nya sesuai kebutuhan aja. Kekentalan santan juga sesuai selera, ada yang senang kental, ada yang senang encer. Jadi silakan ukur sendiri2 yaaa.. selamat mencobaaa..
SAYUR LODEH
Bahan:
Tahu cina, potong dadu, goreng 1/2 matang.
Kacang Panjang
Buncis
Tauge
Pete*)
santan
air
Bumbu:
Bawang bombay, iris tipis
Bawang putih, iris tipis
Cabe ijo, iris serong
Tomat, belah 4
Lengkuas, seiris, geprek
Garam
Merica
Gula pasir
Cara membuat:
Tumis bumbu iris, sampai wangi.
Masukkan tahu, aduk rata
Masukkan kacang panjang, buncis, pete dan tauge, aduk rata.
Tuang santan, aduk2, lalu masukkan air.
Masukkan garam, merica dan gula.
Aduk sampai mendidih.
Sajikan hangat.
*) gak wajib kok, optional, aku juga cuma ambil 'wangi'nya aja.. hehehe
