Klo nggak ada waktu atau pas saya lagi males masak, shoyu (kecap jepang) dan bata (margarin ), masakan inilah yang paling sering saya buat. Bagi kita bertiga rasanya sih lumayan enak. Saus ini bisa juga untuk steak, tinggal beri bawang putih saja.Bahan:
1 ptg ikan Tai (sejenis ikan laut, kulitnya berwarna hitam)
1 1/2 sdm Bata (margarin tawar)
1 sdm Shoyu
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
Pelengkap:
2 iris Tomat
1 iris Lemon
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan garam dan lada bubuk, diamkan beberapa saat agar garam meresap ke dalam daging ikan.
- Goreng ikan hingga matang dan garing. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, matikan api kompor, setelah itu masukkan shoyu ke dalam margarin aduk hingga rata.
- Letakkan ikan diatas piring saji siramkan dengan saus.
- Beri pelengkap. Sajikan
