Bahan :Ayam, potong-potong, cuci bersih
Lemon, ambil airnya
2 sdt garam
Saus :
Bawang putih, bawang bombay, saus tomat, garam, gula, merica
Maizena, air kaldu
Cara :
Ayam dikucuri air lemon dan garam, remas-remas. Diamkan 20 menit. Goreng. Sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine.
Setelah wangi masukkan saus tomat, kaldu, garam, gula dan merica. Aduk sampai mendidih, masukkan ayam. Aduk rata. Didihkan. Masukkan maizena yang dicampur sedikit air. Aduk hingga kuah kental.
Sumber : Dapurbunda
