Bahan:150 gr Spaghetti
1/2 bh Broccoli, potong sesuai selera
50 grm udang kecil-kecil (sejenis sakura ebi)
Daun Parseley secukupnya, cincang halus
1 sdt saus Tiram
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
3 sdm Olive oil
Air untuk merebus
Bumbu dihaluskan:
1/8 bh Bawang Bombay
1 1/2 siung Bawang putih
Cara membuat:
- Rebus spaghetti sampai matang, angkat dan sisihkan..sisakan 100CC air bekas rebusan spahetti untuk saus
- Tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan tadi, kemudian masukkan broccoli masak sampai 1/2 matang
- Masukkan spaghetti yang telah direbus tadi, campurkan dengan air rebusan spaghetti, saus tiram, lada hitam bubuk, garam dan irisan daun parseley, aduk rata.
- Terakhir masukkan udang, masak beberapa saat, angkat dan letakkan dipiring saji
- Hidangkan hangat-hangat
