Bahan :
Terung secukupnya, kupas, potong-potong
3 buah bawang merah
1 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera, potong-potong
3 buah tomat, potong-potong
Terasi
Garam
Gula
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara Buat :
Goreng potongan terung, sisihkan.
Haluskan sisa bahan. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai matang. Angkat. Masukkan terung goreng kedalam sambel, penyet sedikit terungnya bersama sambel. Siap disajikan.
