Mulai tgl. 8 April nanti Ryu bakal resmi jadi murid TK (yochien), dan seminggu 4X harus bawa Bento, kecuali hari Kamis ada lunch dari sekolah. Sejak awal bulan Maret saya udah beli pernak-pernik Bento, mulai dari cetakan nasi, cetakan nori sampai kotak bentonya sendiri. Selain itu terinspirasi juga nih idenya dari teh Ina, yang kemaren nanyain ttg Bento.
Biar gag kaku pas hari H nya saya warming up dulu, buat bento yang sederhana aja...dan hasilnya sih masih jauh dari bagus..tapi gini aja Ryu udah seneng banget. Yang tadinya gag suka makan wortel sekarang jadi suka.
Bahan untuk bento kali ini saya buat biasa aja, yaitu nasi shake (ikan salmon), wortel, telur dadar dan ayam goreng. Untuk wortelnya saya cetak terlebih dahulu.
Bahan:
1/2 bh Wortel, rebus dengan kaldu instant dan 1 sdm gula
75 gr Nasi putih
1/2 bh Sosis ayam
1 sdm Shake cincang
1 lbr Kecil Nori
1 bh Telur, kocok lepas
Daun Piterseli (parseley) secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan nasi dengan shake cincang, bulatkan dan kemudian beri dengan daun nori yang telah dibentuk/dicetak
2. Cetak wortel atau bentuk sesuai selera, kemudian rebus dengan 1 bh kaldu instant + 1 sdm gula. Masak hingga matang dan angkat
3.Kocok telur, kemudian goreng dengan sedikit minyak, angkat dan iris sesuai selera
4. Potong sosis menjadi 2, kemudian kerat bagian samping sosis dan belah punggung sosis. Goreng sebentar agar keratannya mengembang menjadi seperti kepiting.
5. Ayam yang sudah digoreng diris-iris (untuk ayam silahkan memakai resep masing2 sesuai selera)
6. Masukkan semua bahan ke dalam kotak bento dan atur letak semua bahan. Untuk space yang kosong beri daun piterseley.
7. Bento siap dibawa ke sekolah.....
