Bahan:
2 bh Jagung manis, iris tipis hingga lepas dari bonggolnya
1 sdm daun bawang, iris halus
1 butir telur kocok lepas
2 sdt tepung terigu
1 sdt tepung beras
Minyak untuk menggoreng
Bumbu haluskan:
2 siung Bawang Putih
3 bh Bawang Putih
4 bh Cabe Merah
Pala bubuk secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumbuk kasar jagung, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, tepung terigu, tepung beras dan telur, aduk hingga rata
- Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan
- Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak yang sedang panasnya sampai matang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
