Spaghetti Carbonara

Masakan pertama ... eh gak ding kedua, kemaren sempet bikinin Nadine sup sayur :). Masih menyesuaikan diri ama suasana masak baru jadi bikinnya yg gampang2 dulu. Gendukku pingin spaghetti ... tapi akunya pgn yg cepet bikin, jadi yaa bikin yg carbonara, asline si mboknya sing males mbikin saus bolognese-nya ... hehehe.

Sementara si genduk di bawa bapaknya berenang ke bawah, akunya akrobat, beberes, bersih2 rumah sekalian masak :). Pas setelah genduknya balik berenang, sepiring spaghetti anget sudah menanti ... :). Alhamdulillah doi seneng ... tapi teuteup ajah makannya mesti ditambah sos tomat ... hehehe.

Spaghetti Carbonara

Bahan:
Spaghetti
Beef bacon (bisa diganti sesuai selera)
Garam
Merica
2 butir telur, kocok lepas
Keju parmesan untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus spaghetti sampe mateng, tiriskan, beri sedikit butter biar gak terlalu lengket satu sama lain.
2. Potong2 beef bacon, panaskan butter, goreng beef bacon sampai harum, kemudian masukkan spaghetti, aduk2, beri garam & merica sesuai selera.
3. Masukkan kocokan telur, aduk2 sampe rata. Angkat dari api, sajikan hangat.

Selamat mencoba & Merry christmas buat yg merayakan :).