Bahan:
- 300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 40 g cornflakes, memarkan
- minyak goreng
Pelengkap:
- French fries
- Mayones botolan
Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
- Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
- Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 orang
Sumber: http://resepbondan.blogspot.com
