Lumpia udang

Sarapan pak Yopi pagi ini, ditemenin ama teh anget :). Bikinnya dari kemaren, sepulang kerja ... mo digoreng wes kekenyangan maem malem pakek opor, jadi ya dimasukin kulkas ajah trus digoreng pagi ini :). Gak pake mayo makannya tapi make sambel bangkok indofood :). Hmmm ... nyam-nyam. Oiya, resep inspire dari NCC yaa ...


Lumpia udang

Bahan:
Kulit lumpia siap pakai
Udang, buang kepala & kupas kulitnya, potong2
Daun bawang, iris halus
Seledri, iris halus
Tepung maizena
Minyak wijen
Garam, lada & gula dikit

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, isikan ke dalam kulit lumpia, gulung sedemikian rupa, goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
2. Sajikan hangat, harusnya dengan mayonnaise tapi aku tadi make sambel Bangkok, enak juga ... hehehe.

Selamat hari selasa .. ayoo pada mulai semangat kerja lagihhh ... :)