Botok Jamur Tiram

















Bahan:
100 gr jamur tiram, suwir2
50 gr ikan teri, goreng kering
½ butir kelapa parut
2 buah cabe merah besar, iris tipis
3 buah cabe hijau besar, iris tipis
1 bt serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
Gula
Garam

Cara Membuat:
1. Campur kesemua bahan, aduk jd satu hingga merata
2. Bungkus dengan daun pisanh dan kukus lebih kurang 20 menit

Mudah kan :)

Original Recipe by Greiche Anwar
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...