Ikan Asap Bumbu Iris
Bahan :- 300 gr ikan asap julung-julung, goreng ambil dagingnya, cincang kasar
- 10 bh bawang merah, iris
- 10 bh cabai rawit merah, iris
- 2 bh tomat, potong dadu, ambil dagingnya
- 3 lbr daun jeruk, iris
- 1 genggam daun kemangi, iris halus
- 3 btg serai, ambil putihnya, iris halus
- 3 bh jeruk lemon cui, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Campur semua bahan II aduk rata, panaskan minyak goreng bahan III hingga panas betul kemudian siramkan dan aduk-aduk.
- Masukkan ikan bahan I aduk kembali. Siap disajikan.
