Bahan-bahan :
500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
- 100 gr Tepung sagu
1 sdt Air jahe
1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Gula halus
1 sdt Minyak wijen jika suka
- 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
- Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)
