Pempek Lenggang
Bahan :• Bahan dasar pempek ( secukupnya aja)
• Telor ayam 4-5 butir, tergantung gedenya
• mau pake telor bebek juga boleh, sekitar 2-3 butir
• Garam secukupnya
• Daun pisang Baca selengkapnya
Sayur Asem Palembang
Bahan :
• 5 buah lontong (siap pakai)
• 200 gram labu siam, dipotong sebesar korek api
• 150 gram nangka muda, dipotong kecil-kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 5 buah tahu goreng siap pakai Baca selengkapnya
• 5 buah lontong (siap pakai)
• 200 gram labu siam, dipotong sebesar korek api
• 150 gram nangka muda, dipotong kecil-kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 5 buah tahu goreng siap pakai Baca selengkapnya
Resep Pempek Palembang
Bahan :
• 500 gram daging ikan belida/tengiri, giling halus
• 500 gram tepung kanji
• 1/2 sendok makan garam
• 4 butir telur, (untuk jenis kapal selam)
• 1/2 sendok teh bumbu penyedap
• 75 cc air Baca selengkapnya
• 500 gram daging ikan belida/tengiri, giling halus
• 500 gram tepung kanji
• 1/2 sendok makan garam
• 4 butir telur, (untuk jenis kapal selam)
• 1/2 sendok teh bumbu penyedap
• 75 cc air Baca selengkapnya
Resep Empek - empek Palembang
Bahan : • 600 gr Ikan belida/tengiri
• 300 gr Sagu putih / 11/2 mangkok
• 100 cc air/ 3/4 gelas
• garam secukupnya
Cara Membuat :
• Ikan bersihkan isi perut dan sisiknya, belah menjadi dua memanhjang, tulang yang ditengah dibersihkan pula. Baca selengkapnya
Sate Pentul Sumatera Selatan
Bahan :• 500 gr daging sapi
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ¼ st pala halus
• ¼ st ketumbar. Disangrai
• ¼ st jinten, disangrai
• garam, merica
• tusukan sate Baca selengkapnya
