Bahan :
160gr Gula kastor (butir halus)
15gr Emulsifier/sponge gel/SP
5 telur
100gr Terigu (diayak dgn coklat bubuk)
1sdt Baking powder
75gr mentega cair
25gr Coklat bubuk
Cara :
Kocok gula dan emulsifier hingga tercampur rata lalu masukkan telur, kocok hingga putih mengembang. Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata.
Panggang 160 derajat selama +/- 30 menit
Sumber: Alex Goh
Catatan :
Aduk mentega dalam adonan hingga merata utk menghindari bantet
160gr Gula kastor (butir halus)
15gr Emulsifier/sponge gel/SP
5 telur
100gr Terigu (diayak dgn coklat bubuk)
1sdt Baking powder
75gr mentega cair
25gr Coklat bubuk
Cara :
Kocok gula dan emulsifier hingga tercampur rata lalu masukkan telur, kocok hingga putih mengembang. Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata.
Panggang 160 derajat selama +/- 30 menit
Sumber: Alex Goh
Catatan :
Aduk mentega dalam adonan hingga merata utk menghindari bantet
