Dapet resep ini dari MPnya mbak Aprilisa dengan sedikit modifikasi dari saya..Rasanya enak banget.. Atuknya Zebby bisa setengah loyang sendiri tuh *hihihi*
Makasih Mbak resepnya..:)
Buat yg rekues kemaren, ini dia..:))
Bahan:
250 gr tape singkong
250 gr gula
2 1/2 gelas santan
10 sdm terigu (tambahkan jika adonan terlalu cair, adonan harus memiliki kekentalan sedang*
2 butir telor
100 gr mentega/margarine
3 sdm susu bubuk
1 sdt vanilla essence
2 biji kuning telor untuk olesan
Cara Membuat:
1. Buang serat tape, hancurkan tape dan gula pasir, remas2 hingga lembut betul. Masukkan telor dan margarine sambil terus diremas-remas
2. Masukkan terigu, susu bubuk, vanilla essence, remas-remas, kemudian masukkan santan dan aduk rata.
3. Tuang dalam loyang yg sudah dialasi margarine dan tepung
4. Panggang setengah matang *kira2 30 menit* kemudian olesi bagian atasnya dengan kuning telor,dan panggang lagi hingga kuning kecoklatan.
