1. 0.5 kg beras
2. 100 mL santan kental
3. Sedikit Bawang putih, merica dan garam dihaluskan
Semua bahan tersebut direbus dalam api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
Lauknya :
1. Ayam filet dipotong kecil2 (Kasar) lalu direbus
2. Saus tiram
3. Kecap ikan
4. Bawang putih dan merah, merica, garam dan gula dihaluskan
5. Tumis semua bahan diatas hingga matang dan beraroma
Ditempat lain, potong kulit pangsit berbentuk kotak2 kecil, digoreng sampai renyah
Penyajian :
1. Taburkan lauk dan pangsit diatas bubur
2. Bisa ditambahkan : bawang goreng, telor dadar dipotong halus
