Bahan :
- 150 gr margarin
- 75 gr gula palem
- 3 btr telur
- 100 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 50 gr kacang tanah kupas,disangrai,dicincang halus
- 100 gr kurma,dipotong kotak kecil
- Kocok margarin dan gula palem sampai lembut.Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.Masukkan kacang tanah dan kurma.Aduk rata.
- Tuang diloyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti
- Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celcius sampai matang. (resep-SAJI)
