RESEP PEDA GORENG PETAI DAN MELINJO
Bahan :
- 2 ekor ikan peda,digoreng
- 10 buah mata petai,dipotong panjang
- 50 gr daun melinjo
- 30 gr kulit daun melinjo,dipotong panjang
- 3 siung bawang putih,diiris tipis
- 3 btr bawang merah,diiris tipis
- 3 buah cabai merah,diiris serong
- 2 buah belimbing sayur,diiris
- 50 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Panaskan minyak.Tumis bawang putih,bawang merah,dan cabai merah sampai harum.Tambahkan kulit melinjo dan petai.Masak sampai layu
- Masukkan air,belimbing sayur,ikan peda goreng,dan daun melinjo.Masak sampai matang dan meresap.
