Resep Minuman Bir Pletok Campur Leci
Bahan:
- 1,5 liter air
- 250 gr jahe, kupas, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 5 butir cengkih
- 5 gr kayu secang
- 5 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 250 gr gula pasir
- 300 gr leci kalengan
Cara Membuat:
Didihkan air, masukkan jahe, kayu manis, cengkih, kayu secang, daun pandan, daun jeruk, dan serai. Masak dengan api kecil selama 5-10 menit.
Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat lalu saring.
Siapkan gelas saji, masukkan leci, lalu tuang bir pletok ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.
