Bahan:400gr terigu
250gr selai kacang
200gr gula halus
50gr corn flakes tumbuk
150cc minyak goreng
Taburan:
50gr gula pasir
2 sdm madu
50gr corn flakes (tumbuk kasar)
100gr cherry merah
100gr margarin
Cara buat taburan:
Iris tipis cherry, sisihkan. Panaskan margarin dgn gula pasir dan madu diatas api kecil. Masukkan corn flakes dan irisan cherry, aduk rata.
Cara membuat:
Siapkan loyang 20cm yg telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin.
Aduk selai kacang dengan minyak goreng hingga rata, tambahkan gula halus dan terigu, aduk rata.
Diamkan adonan 5 menit lalu masukkan ke dalam loyang hingga setebal 1cm, ratakan dan potong2 persegi. Panggang 15menit dalam oven hingga kue matang. Letakkan taburan diatasnya panggang kembali selama 10menit.
Sumber: Ida Mariana
