1. 1 kg kentang dikupas, diiris tipis-tipis digoreng, kemudian ditumbuk halus.
2. ¼ Daging kepiting
3. 1 ons capit kepiting
Bumbu:
1. Bawang merah goreng
2. Merica halus
3. Bawang putih
4. Garam, vetsin
5. 2 butir telur
Cara Membuat :
1. Gerus bawang putih, merica dan garam.
2. Digoreng sampai harum, masukkan daging kepiting, sampai matang.
3. Campurkan kentang halus, adonan kepiting, bawang merah goreng, vetsin, aduk-aduk dan campurkan 2 butir telur, uleni sampai tercampur betul.
4. Bentuk bulat-bulatan, hiasi dengan capit kepiting. Goreng sampai kuning.
