Bahan :- 200 g kangkung
- 5 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm saus tiram
- 100 g udang
- 1 sdt kecap asin
Cara Membuat :
Udang, buang kepala dan kulitnya, direndam air jeruk selama 15 menit. Tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, garam, merica, saus tiram, kecap asin, masukkan udang, setelah udang berubah warna, masukkan kangkung, aduk-aduk sebentar, setelah matang. Angkat dan sajikan.
