Bahan :
- 1 kg Daging giling
- Taco kulit keras dan tortilla
- 3/4 cup lettuce, iris halus
- 1/2 cup monterey cheese, iris
- 1/4 cup wortel, iris halus
- 1/4 cup tomato cherry, belah 4
- 5 bawang putih, iris halus
- 2 bawang merah, iris halus
- Garam
- Merica
- 1/4 cup tomato ketchup
Cara Membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling, garam, merica dan tomato ketchup, aduk-aduk sampai matang, dan airnya menyusut. Ambil taco keras dan tortilla ditumpuk jadi satu, panaskan sebentar, kemudian isi dengan adonan daging, keju dan sayuran. Siap disajikan.