Bahan:10 Kuning telur
1 Telur utuh
125 gr Gula pasir
10 gr Emulsifier
20 gr Susu bubuk
100 gr Terigu
1 gr Baking powder
1 sdm Air
Cairkan :
100 gr mentega
25 gr butter
1 sdm rhum bakar/vanilla
Cara :
Menggunakan hand mixer, kocok telur dan gula, emulsifier sampai mengembang, masukkan air, aduk.
Tambahkan campuran terigu, BP dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata.
Panggang di loyang 20x30 atau 22x22 dengan suhu 180C selama 20menit
Penyelesaian :
Oles bolu dengan butter cream tipis, taburi keju parut. Gulung sambil dipadatkan
Menggunakan hand mixer, kocok telur dan gula, emulsifier sampai mengembang, masukkan air, aduk.
Tambahkan campuran terigu, BP dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata.
Panggang di loyang 20x30 atau 22x22 dengan suhu 180C selama 20menit
Penyelesaian :
Oles bolu dengan butter cream tipis, taburi keju parut. Gulung sambil dipadatkan
Sumber: Hadi Tuwendi modified by Vita NCC
