Bahan :8 lembar roti tawar, buang pinggirannya
150 g selai srikaya
4 butir telur ayam
500 ml susu segar
½ sdt vanili bubuk
½ sdt kayu manis bubuk
75 g gula pasir
Taburan:
2 sdm manisan kulit jeruk/sukade, potong kecil
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
1 Olesi tiap lembar roti tawar dengan selai srikaya. Tutup dengan lembaran roti yang lain.
2 Potong menjadi dua atau empat.
3 Susun di dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
4 Kocok telr lalu campur dengan susu, vanili dan kayu manis.
5 Tuang ke dalam pinggan berisi roti.
6 Taburi sukade. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
