Bahan :fettuchini la fonte
250ml susu putih
1 bungkus bumbu sop jamur
1 bungkus smoked beef tipis (dipotong kotak2 atau panjang terserah)
1 bungkus jamur yg tipis2
keju kraft batangan
bawang bombay
bawang putih
mentega
garam
merica
1 gelas air
olive oil
cara membuat fettuchini :
1. rebus dengan garam hingga matang
2. keringkan, taburi olive oil sedikit-sedikit sambil diaduk rata agar tidak menempel
cara membuat saus :
1 tumis bawang putih, bawang bombay, smoked beef dengan mentega (api kecil)
2 tuangkan susu 250ml + 50ml air putih kemudian besarkan apinya
3 setelah mulai mendidih, masukkan 1 bungkus bumbu sop jamur aduk hingga rata
4 masukkan keju yg diparut sesuai selera
5 setelah rata, kecilkan api sambil terus diaduk
6 masukkan jamur yg sudah diiris tipis, kemudian tambahkan garam dan merica
7 tunggu hingga jamur matang dan fettuchini saos jamur siap dihidangkan
