Bahan-bahan: 1 bh Pepaya mentah di rajang spt korek api
1 Bangkuang rajang spt korek api
1 cup udang di kupas, belah dadanya, di rebus sebentar sampai berwarna pink
1 cup daging dada ayam rebus disobek-sobek
10 lembar Daun seledri di rajang kasar-kasar
1/2 cup kecap ikan (fish sauce) + dicampur ama 4 bawang putih yang dirajang haluuus
6 sdm gula pasir atau sesuai selera
6 sdm air jeruk nipis
5 buah cabe rawit merah diiris spt korek api
Cara:
Aduk semua bahan campur jadi satu... tambahkan gula sedikit lagi kalau perlu, sesuai selera. Rasanya asam- pedas dan manis... segar sekali rasanya, cantik sekali rupanya.. *Salad ini cantik dan keren untuk arisan ibu-ibu...
