Bahan:2 bongkol Bokchoy, lepaskan dari bongkolnya
75 grm Seafood Mix
2 sdm Saus Tiram
100CC Air
1 sdm Minyak sayur untuk menumis
Bumbu:
Lada hitam bubuk secukupnya
1 siung Bawang Merah iris tipis
1 siung Bawang Putih iris tipis
1 ruas Jahe
Garam secukupnya
Pelarut:
1sdm Tepung Maizena
Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum
- Lalu tumis seafood mix, masak hingga berubah warna dan kaku
- Masukkan bokchoy masak hingga layu
- Masukkan air, saus tiram, garam, dan lada hitam bubuk, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Angkat dan sajikan.
