Bikin ini gara-gara ngiler waktu liat gulai cumi di dapurnya mbak Miming, ditambah lagi Ryu´s Mom juga udah bikin. Sampe si Mas, anakku yg sulung bilang, kapan mamanya nyobain resep gulai cumi. Ternyata sedikit pekerjaan tangan ...masukin tahu ke dalam cumi, akhirnya jadi juga bikin gulai cumi (Makasih ya mbak Miming). Resep selelengkapnya silahkan click Dapur 6100 mbak Miming
Source: Siti Q. Utami
- 500 gr cumi-cumi putih, bersihkan, lumuri perasan jeruk nipis
- 1 bh tahu, hancurkan
- 5 siung bw putih
- 4 bh bw merah
- 2 bh lombok merah/besar
- 1 sdm ketumbar
- ½ sdm merica
- 4 btr kemiri
- ¼ sdt jinten
- 1 ruas jari kunyit
- 1 btg sereh
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 lbr daun kunyit
- 1 sdm daun bawang
- 400 ml santan
- Garam dan gula secukupnya
