Pepes ikan bungkus sayur

Brubung disini jarang2 nemu ikan mas jadi pake ikan kembung saza

Bahan :

6 ikan kembung/selar ukuran besar

1 jeruk nipis, peras airnya

3 btg daun bawang, iris tipis

4 lbr daun jeruk

2 ikat daun singkong

Cabe rawit secukupnya

2 tomat, potong dadu

Daun pisang utk membungkus

Bumbu halus :

10 bwg merah

4 bwg putih

3 cm jahe

2cm kunyit atau kunyit bubuk

5 kemiri sangrai

Garam dan gula secukupnya

sumber: masako