Bahan:Puff Pastry siap beli, giling tipis, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk.
Di supermarket bagian frozen food
Chicken Cream Soup
Bahan:
100gr jamur kaleng, cincang. 150 gr ayam rebus, potong dadu. 50 gr bawang bombay, cincang. 1,5 lt kaldu ayam. 250 ml susu evaporated. 50 gr tepung terigu. 100 gr mentega. ½ sdt merica bubuk. 2 sdt garam. 1 sdt maggie bubuk (bila suka)
Cara membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepun
g terigu, aduk rata, biarkan terigu matang, tuangi susu dan kaldu, aduk rata biarkan mendidih, pindahkan kedalam panci.
Masukkan ayam, jamur dan bumbu lainnya, aduk rata.
Penyelesaian :
Tuang sup kedalam mangkuk keramik tahan panas, tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oven hingga pastry matang coklat kekuningan.
Angkat, sajikan panas.
Sumber : Fatmah Bahalwan
