Bahan :150 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
75 gram margarin
3 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
20 gram coklat bubuk
Bahan lapisan:
50 gram white cooking chocolate
35 gram margarin
2 sendok makan sirup jeruk
1 butir telur
40 gram gula pasir
50 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
Cara membuat :
1. Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan
2. kocok telur dan gula hingga kaku
3. Masukan tepung dan chocolate bubuk sambil diayak dan diaduk rata
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan alasi kertas, sisihkan
Untuk lapisan jeruk pada brownies kukus:
1. Tim white cooking chocolate dan margarin.
2. Tambahkan sirup jeruk, aduk hingga rata, sisihkan
3. Kocok telur, gula sampai kental.
4. Masukan tepung terigu dan susu sambil diayak, aduk rata
5. Tambahkan adonan sirup jeruk, aduk rata.
6. Tuang keatas adonan coklat. Buata guratan dengan tusuk sate.
7. Kukus selama 30 menit dengan api kecil.
8. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong
