"Pertama kali bikin pisang goreng di sini bikin frustasi. Dengan resep yg di sini, hasilnya tetep nggak bisa sama. Nggak ngerti juga kenapa. Akhirnya utak-atik cari rumus lain, renyahh..."
Bahan:
4 buah pisang tanduk, potong sesuai selera
minyak goreng
Bahan celupan:
3 sdm tepung terigu all-pupose
1 sdm tepung terigu self-rising
1/4 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 butir telur
1 sdm mentega, dilelehkan
air secukupnya
Cara membuat:
- Aduk semua bahan celupan, gunakan air secukupnya hingga larutan kental agak encer. (maap nggak diukur, khawatir lain-lain ukurannya, mengingat di sini humidnya sangat rendah)
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan pisang ke dalam larutan tepung, goreng hingga matang.
