Ini juga AZka n abiazka doyan banget!Bahan:
200 gr daging ayam cincang
1 buah jagung manis, dipipil.
1 buah wortel.
1 buah telur ayam.
brokoli, buang batangnya.
1 sdm mentega.
1 sdm tepung maizena/jagung.
Bumbu:
2 siung bawang putih, diiris halus.
1/2 siung bawang bombay, dicacah halus.
1/2 sdt merica bubuk.
pala.
garam, secukupnya.
gula, secukupnya.
Cara:
- Didihkan air, masukkan daging ayam cincang, tunggu hingga mendidih.
- Tumis bumbu bawang putih,bawang bombay dan pala dengan mentega sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah sup, diikuti merica.
- Masukkan wortel, jagung,brokoli, rebus sampai empuk.
- Masukkan telur, aduk cepat, biar tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan campuran sedikit air dgn tepung maizena, aduk cepat
- Angkat setelah mendidih.
- Siap disantap seluruh keluarga.
