Bahan:
1 liter kaldu ayam
Bunga pisang kering, rendam, buat simpul, tiriskan
Jamur kuping kering, rendam, tiriskan atau 10 buah jamur kuping segar, potong
Mi suun, rendam, tiriskan
10 butir telur puyuh rebus
1 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, potong
2 sdm kecap manis
4 siung bawang putih haluskan dengan 1 sdt garam dan 2 sdt merica bulat
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin sampai kuning, tuang ke kaldu, didihkan
Masukkan semua bahan, masak dengan api sedang sampai seluruhnya matang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri
Untuk 5-6 orang.
