Resep Dendeng Manis Medan
Bahan :
• 450 gram dendeng sapi
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun salam
Bahan bumbu :
• 12 buah cabe merah besar,buang biji
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Dan iris dadu 4 x 4 cm.
2. Goreng dendeng cepat dalam minyak panas dan banyak. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu yang dihalus kasarkan hingga harum.
4. Masukkan dendeng. Aduk sebentar. Angkat.
5. Dendeng siap disajikan dengan nasi hangat.
