Grilled Honey Chicken

Menu kali ini dibikin demi memenuhi hasrat pengen makan ayam panggang tapi tanpa repot yg berlebihan ... *ketahuan malesnya* ... hehehe. Modalnya cuma bumbu bbq siap pakai & madu plus rosemary. Pelengkapnya juga tinggal beli kentang siap goreng, kalo sayurnya kebetulan lagi punya bahannya semua jd bikin yg fresh ... hehehe. Hasilnya, bisa jadi selingan menu kalo pas bosen ama nasi ... hehehehe.

Silahkan mencoba kalo tergoda dengan fotonya :)

Grilled Honey Chiken a.k.a Ayam Panggang Madu

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong 4

Bumbu perendam:

Saus bbq iap pakai

Jeruk lemon

Madu 

Rosemary 

Cara memasak:

1. Cuci bersih ayam, tuangi saus bbq & madu, makin banyak makin enak :), beri jeruk lemon (aku kemarin pakai 1/2 jeruk lemon), beri rosemari, aduk sampai tercampur rata, kemudian tutup dengan plastic cling, diamkan minimal 6 jam biar bumbu meresap.

2. Kalo dah mau dimakan, panaskan grilled pan, panggang ayam smp mateng/kecoklatan. Jangan lupa dibolak balik sambil diolesin ama bumbu rendaman.

Tumisan Sayur

Bahan

2 batang jagung manis, rebus, kemudian pipil

2 wortel ukuran sedang, kupas, potong dadu

4-6 buncis, potong 1 cm'an

1 siung bawang putih, iris tipis

1/2 bagian bawang bombay, iris tipis

garam, merica, gula secukupnya

Cara memasak:

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay,tumis smp setengah layu, masukkan sayuran, bubuhi garam/gula/merica sesuai selera, masak dengan api kecil smp sayur setengah layu. Angkat dari api, siap disajikan dengan ayam panggang & kentang goreng  :)

Gampang kannnn, ayo memasak :)