Holla .. hallo ... hello ... apa kabar??? :)

Udah lama enggak diupdate ... keasikan-nya maen fesbuk sihh, lebih cepet tanpa perlu ngarang ini ituh ... whuahaha. Baru tau juga kalo dashboard blogger tampilannya sedikit beda ... owalahhhh ... makin canggih keknya :).

Gak ada yg baru ... baking2 & masak2 untuk konsumsi sendiri, difoto teteup ... silahkan mampir ke album flickr-ku ... kalo di fesbuk mah gampang yaa, ketahuan kalo abis pamer hasil dapur ... hiehehe.

14 September kemaren, gendukku genap 6 tahun, gak kerasa, udah kelas 1 SD di salah satu SDIT di derah Setiabudi situh (yg deket rumahhh ... hehehehe). Tahun ini tema kuenya minta spongebob, alamakkkkk ... simboknya dikerjain bikin spongebob dkk. Dua hari sebelumnya aku cuma bikin spongebob ama patrick ajah lha kok ndilalah si nduk minta kalo temen2nya mas sb ini harus disertakan termasuk bekicot piaraannya ituuhh ... hehhehehe. Dengan segala daya upaya, sekotak pewarna wilton, peralatan seadanya & contekan dari buku komik spongebob si 'Nduk, jadilah simbok inih main2 fondant. Alhamdulillah hasilnya enggak mengecewakan si 'Nduk, malah doi cukup tersepona melihatnya di hari sabtu pagi itu ada figurine spongebob dkk di meja makan ... maunya malah dibuat mainan ... hehehehe.

Tahun ini, simboknya nekad pingin ribet. Jadilah dibikin tumpeng dengan segala kenekadan yg ada. Syukur tuh tumpeng kagak roboh ... hihihi. Terima Kasih buat Tante2 & Om2 yg udah nyempetin buka bareng sekalian ngeliyat Nadine tiup lilin. Anaknya bener2 excited bangged. makasih ya teman-teman, yg udah jauh2 dateng dari Depok, dari Bekasi ... walo ada satu warga wajib yg absen krn takut gak dapet bonus kalo enggak ikut acara bukber di kantornya ... hiehehehe. Semoga semua yg di cicipin kemaren berkenan. Makasih juga kado2nya ... hihihi.

Ini beberapa fotonya ....

Cupcake-nya

Tumpengnya (psssttt ... tag harga nampannya blom kelepas ... huehehe)

Dannn ... here's the star of the day ...

Happy birthday, big girl ...doa ayah & bunda selalu menyertaimu, be good, be true & happy always :)

Well ... segini dulu critanya ... ntar kapan2 di sambung lagiyyy :)

»»  READMORE...

Cupcake untuk Bu Guru & Wisuda Nadine

Akhirnya Nadine lulus TK ... :). Anaknya udah heboh dari kapan taun pengen makek toga ... hahaha. Nahh, buat ucapan terima kasih ke guru2nya yg sudah membimbing Nadine dari October taun lalu, pagi ini aku kirim set cupcake ke sekolah. Berhubung bukan bakul dan peralatan dah sebagian dilego, jadi beberapa waktu lalu blingsatan beli ini itu dan minjem ini ituh ... hiehehehe.

Gak aneh2 ... isinya cuma 5 cupcake per set, theme a la kadarnya. Cake-nya coklat & vanilla, pakek fondant hiasane soale sengaja ben gampang ngemasnya, kalo makek krim blepotan takutnya. Motret-nya tadi pagi jam 2-an ... whahaha, jadi inget masa2 begadang pas mbakul duyuu .... hihihi.



Trus ini nie yg wisuda kemaren .... anak SD bulan depan lhoo :). Selamat ya 'Nduk, Bunda & Ayah selalu mendoakan yg terbaik untukmu :).


Happy Monday smuwa ... :)

»»  READMORE...

Caramel Pudding

Hari ini tadi off sehari ... gak enak badan & pilihan off tyt bener adanya secara makin siang makin gak karuan rasanya badan. Nadine kebetulan hari ini ada tambahan bahasa ingris di sekolah jadi pulang sore, siangan ditelpn tanteku kalo nie anak minta maen ke pjompongan sepulang bahasa inggris. Ya wes akhirnya di rumah wae, tapi akhirnya jam 2-an tetep ke dokter, dah gak nahan sakitnya. Sempet cek urin & darah .. ternyata biasaaalahhh ... penyakit lama yg suka kambuh ituhh .... hehehe.

Berhubung lagi gak enak badan jadi masaknya dipilih yg gampang2 ... bikin semur ayam+kentang+wortel+tahu ... trus sempet bikin pudding karamel, lidahnya pingin makan yg manis2. Maksudnya mumpung lagi ngluarin kukusan jadi sekalian dipakenya. Resepnya pakek yg dari ncc. Baru sekali ini nyoba yg di kukus, terakhir bikin dulu di steam bake. Hasilnya ... sama enaknya walo lebih halus yg di steam bake & gak bau telur.

Caramel Pudding
Source: NCC Indonesia

Bahan:
5 butir telur kocok lepas
500ml susu uht
125gr gula pasir
2 sdm tepung maizena
1/2sdt vanilie
Garam dikit

Caramel:
175gr gula pasir
1 sdt air lemon
1 sdm air

Cara membuat:
1. Karame: Jerang gula sengan api kecil, setelah leleh semua tambahkan air lemon & air, aduk rata. Tuang ke ramekin/wadah puding.
2. Campur semua bahan selan bahan caramel, aduk rata, tuang dengan disaring ke masing2 ramekin.
3. Kukus sekitar 30 menit-an sampai mateng. Dinginkan sebelum dihidangkan.

Sayang Nadine gak bgituh suka ... cuma makan beberapa sendok ajah. Alamat yg ngabisin ayah bundanya nie ... bwehehe. Aku sendiri udah ngabisin 3 ramekin ... hihihi. Masih rada bau telur sih, ngilanginnya gimana yaa ... aa perlu di tambahin essens vanilie, tadi sih aku cuma make vanili bubuk.

Wokehhh, selamat istirahat semuanya :)

»»  READMORE...

Ultah Ayah Nadine

Tiap mendekati taun baru yg bikin exited benernya bukan mnyambut taun barunya kalo di kami ... tapi lebih ke ngerayain ultahnya si ayah yg jatuh pas tgl 30 kemaren :). Tapi taun ini gak kek taun lalu yg udah nyiapin apa yg mo dimasak & cake apa yg mo dibikin dr jauh2 hari :).

Kmaren gak bikin apa2 ... masak juga untuk makan Nadine ajah ... rencana sorean mo order delivery ajah tapi wes males duluwan jadi yaaa ... gituh deehhh. Untung hari ini tadi jadi dibikinin Tante Nina cake Tom & Jerry-nya .... makasihh ya teee ... makasih juga udah dianter (ama om pierre & the kids) loooong the way from bekasi ke kh mas mansyur :). Sorry tadi Andin di cubit pipinya ama Nadine dan gak disuguhin apa2 ... hehehe. The cake was awesome ... incredibly cute ... Nadine-nya yg udah sibukkkk pengen ngemplok jerry :) ... ayahnya cuma senyum2 ajah ngliyatnya ... sambil komen, "ini bener bisa dimakan?" .... hiahahahaha.

Anyway ... hapy belated bday husband ... doanya semua yg baik2 ... muga2 sehattt dan selalu dalam lindungan Allah SWT selalu, Aminnnn. Jelasss musti tambah sayang Nadine & Bunda. Dannn .. moga2 ayah suka kadonya :)

Nie gambarnya the b'day ayah & his princess :)

Dan ini our lil princess yg lagi tergila2 ama Tom Jerry :)

Dan ini the birthday cake from Tante Nina yg di-delivery by herself ke rumahhh ... kehormatan nie didatengin sang master :)

Finally, three of us would like to wish you all a very Happy New Year 2009 and all the best for next year :)

»»  READMORE...

Ceritanya pindahan kemaren ...

Wiken ini kami sibuk pindahan ... akhirnya. Setelah dari rebo kemaren mulai ngebersihin ... dan jumatnya mover ngangkut semua barang kita ke tempat yg baru dan akhirnya kita mulai bobo disituh hari sabtu kemaren. Perasaan dua hari kemaren istirahat jd kurang banget secara tangan ini dah gatel pengen unpacking buruan kelar gituh. Dan setelah diniatin ... sabtu pagi sampek jam 5 sore beres semua tuh dus2 .. tinggal yg buku2 ajah yg masih ada karena nunggu rak bukunya selesei dibikin ama tukang mebel.

Hunting tempat tinggal yg sekarang udah dari jaman2 masih di Batam sono ... dengan berbagai macam pertimbangan akhirnya kita milih di tengah kota ajah dehhh ... deket kemana2. Sebelumnya sempet tergoda untuk nyari di daerah bintaro or bsd, karena satu dan lain hal ... salah satunya males berjam2 di jalan apalagih kalo pas macet akhirnya pilihannya jatuh di tengah kota sajahhh. Gpp dehh ... small space asal jam 6 paling sore udah ketemu ama gendukku :). Pertimbangan lain, kalo misalnya nanti pindah lagihhh ... tempat yg sekarang ini bisa disewain dengan harga yg lebih lumayan daripada yg nun jauh disono ... gak mau rugi jugah critanyaaaaa ini :).


Nyari rumah disini gak segampang nyari baju ... hihihi. Maklum, maunya banyak tapi harus teuteup nyesuaiin ama budget kita :). Sempet hunting ke beberapa daerah, diantaranya tebet ... pejompongan-benhil dsk (our most wanted area) ... kuningan ... sempet juga disaranin ke arah jatinegara sonooo ama temen ... tapi blom pernah dapet/nemu yg sreg & sesuai budget (budget lagih dehhh ... hahahahahaha). Abisnyaaa ... maunya rumah baru ... ditengah kota ... harga reasonable ... surat2 lengkap ... dan siap huni ... kalo bisa full furnish. Ngawur khannn syaratnya .... hehehehehe. Syukurlah ketemu ama tempat yg sekarang ... sempet ganti agen dua kali, abis agen yg pertama gelooo ... akhirnyaaa milih agen yg udah punya nama ajah dehhh dan terbukti mereka lebih profesional service-nya :). Alhamdulillah ... dapet yg mirip2 kriteria yg kami inginkan, mungkin rejeki kaliy ma tempat yg sekarang ...

Kebetulan juga tempatnya selemparan batu ama sekolah nadine ... akupun kalo ke kantor juga palingan 15 menitan ajah 'dah sampe kalo berangkat jam 7 pagi. Baliknya, pulang jam 4 kalo lewat setibudi yaa 20 menit juga udah sampek (asal gak macet .. hehehe). Kami berdua blom kebayang kalo musti sampe berjam2 dijalan dan nyampe rumah jam 8 ato 9 malem ... blom kalo mo mampir2 ... hihihihi, gak kuku dehhh.

Aktifitas baking sementara berhenti sampe kebeli oven baru ... moga2 bulan depan 'dah dibeliin jadi bisa ngebul lagih dapurnya. InsyaAllah mulai bisa masak2 lagih ... explore dapur seperti duluw ... nyiapin makanan buat suami & anak dengan penuh cinta .... taelahhhhh .... hiahahahahha.

Here's my new corner ... it's 'lil bit smaller than the old one ... :). Untunggg ajahh kabinet2nya masih muat menampung pernak-pernik dapur yg lama ... tapi gak tau lagih kalo nanti tuh barang2 dapur beranak pinak ... hihihihi.


Khannn .... blom punya oven khannnn ... hihihi. Nabung dulu yaa ... ato ada yg mau mbeliin??? ... ibu jagoan bikin figurin fondant di bekasi sono sapa tau mau mbeliin .... hehehehehehe.

Yg jelas seminggu dua minggu ini pengennya masih ngelengkapin apa2 yg kurang :). Moga2 rumah yg ini berkah buat kami bertiga ... moga2 kami kerasan di tempat baru ini. Aminnnn. Monggo teman2 kalo ada yg mau mampir ke pagupon kami ... silahkan lhoooo :). Tante Ochaaa ... Tante Witaaaa ... kalo pas ke Jakarta nginep di rumah yaaa :).

Happy mother's day yaa ... :)

»»  READMORE...

Nadine & akhirnyaa ... ^_^

Minggu ini masih posting foto2 gendukku ajah yaa ... hasil wiken kemaren nemenin ayah ke kantor ... ini juga karena kata si ayah cuma bentar ajah, lha kok ndilalah miting .... duhhh .... akhirnya kami berdua foto2an dweh di bawah ... untungnya kompleks perkantorannya teduh & hijau :) dan ada wendy's ma beberapa tempat makan yg lumayan :). Kata Nadine ... kantor ayah jauhh ... yaiyalah, dari pejompongan ke simatupang sana ya tentu ajah jauhh ndukkk ... hihihihi.







By the way, Alhamdulillah, by this week end, we will move to our own place ... yup, the search is over ... we finally get what we want :). Moga2 next week dapurnya bisa mulai ngebul lagihhhhh .... bisa masak lagih ... bisa mbento lagih ... bisa belajar motret lagihh, moga2 juga tempat yg baru ini berkah & ngrejekeni seperti halnya rumah parkit duluwwww .... Aminnnn.

Happy Monday semuwaaa ... :)

»»  READMORE...

Lontong balap ... lontong mie ...

Sehari2 makan di kantin bawah ... bosen juga. Kebetulan tadi pas makan siang ada perlu musti ke ambasador (nuker celana nadine yg kekecilan ama bikin pas foto). Jadilah akhirnya cari makan disana juga :). Kalo makan di foodcourt ambas jam sgituh pastinya rameee banget dan binun mo makan apa ... hehehe. Berhubung gak pengen makan banyak2 jadi yaa makan lontong bala ajah, salah satu makanan surabaya yg aseli gak akan bisa aku tolak :).

Lontong balap buat yg aseli sby pastinya dah ada tau lah yaa ... sayur toge, yg dimakan ama lontong dan dilengkapi dgn lentho (perkedel kacang tolo kayaknya ... kurang tau juga, blom pernah bikin dw ... hehehe), irisan tahu & dilengkapi ama sate kerang. Biasanya kalo di sby suka makan bginian di kepanjen sebelah kantor pos besar ituh ... deketan ama smpn 2 ... waahh, disituh bejajar tukang lontong balap, warung yg biasa disatronin tuh yg deketan ama bebek yudi ... pinggir posisinya dw ... kalo gak salah persis di depan smpn 2. Kabar-kaburnya (karena aku blom pernah nyoba sendiri) katanya yg di kepanjen dan yg di depan BNI yg deket RS Budi Mulia lebih yahud lagih rasanya ... kapan2 kalo nanti pulang saya cobain dwehhh :). Walahhh, aku nulis postingan ini ambil ngeces nie ... mbayangin lontong balap & sate kerang ..... hehehe.

Oiyaaa .. di Surabaya, selain lontong balap ada juga lontong mie. Hampir mirip ... dari segi rasa kalo lontong mie lebih berasa bumbunya ... cenderung lebih manis & biasanya dilengkapi mie serta gorengan udang kering. Beberapa ada yg dicampurin ama petis. Teuteup pakek irisan tahu, lentho dan taburan bawang serta seledri. Kalo lontong mie, yg aku tau (karena biasanya beli disituh) di pasar atom tempatnya. Kalo disuruh milih, aku pilih dua2nya :). Masing2 punya ciri khas rasa soale. Bahan dasar teuteup toge & dua2nya make kecap ... hmmmm :).

Berhubung aseli sby ... jadi yaa .. mau gak mau makanan surabaya lumayan mendominasi dapur (duluuu). Suka bikin dw juga lontong balap/lontong mie-nya, tapi teuteuppp gak seciamik lontong balaplontong mie aseli. Walopun gak pakek sate kerang & lentho ... paling enggak bisa mengobati hasrat pingin lontong balap dan lontong mie :). Mungkin yg bikin sedep & khas rasanya lontong bala tuhhh karena dimasak di kuali tanah liat iu be'e yaaa. Temen minumnya biasae es ketan item ato es blewah .... wahhh swegerrr :D.

Selama disini, tiap ke ambas aku pasti gak akan nglewatin beli makanan ini ... hihihihi. Blom tau tempat lain yg njual selain yg di ambas ama di urban kitchen yg di senayan city (yg ini menurutku terlalu enak lontong balapnya, rasanya kurang "kampung" ... hehehehe). Kali temen2 ada yg tau ... monggo silahkan di kabari sayanya biar saya coba nanti :).

Ya weslahhh ... demikian dulu postingan kali ini ... blom posting hasil dari dapur sendiri ... jadi ya crita2 makanan ajah yaaa ... biar yg jauh dr sby (kyk sayah) jadi agak terobati kangennya ... ato malahhh jadi tambah pingin .... hehehehe. Next crita2 lagi ttg makanan sby lainnya yaaa :)

»»  READMORE...

Our week-end ...

Liat kereta api ke Gambir (sambil motret2) ... baliknya mampir makan gado2 boplo di karet ... trus ke kerfor itc kuningan untuk blanja mingguan ... abis ituhhh pulang dwehhh ... lanjut tidurrrr ... :)

Crita-nya (walo gak banyak juga sihh .. hihiihi) ada disini ... :)

Happy monday semuwaaa ...

»»  READMORE...

Macettt ... duhhh :(

Tinggal di tengah kota di Jakarta raya ini ... gak njamin jg bakalan akan terbebas dari macet. Sejak pindah awal bulan kemaren, Alhamdulillah blom sekalipun terjebak macet parah seperti semalem. Emang sih biasanya kalo pagi berangkat ngantornya jam 7an gituh ... trus pulangnya gak lebih dari 16:30, jadi sampe rumah aman jaya, jam 17:30 dah bisa main ama Nadine :).

Lha kok ndilalah tyt semalem akhirnya terjebak macet jugah :(. Kebetulan kemaren setelah nge-drop temen di grand melia, di telponin tante untuk nyariin jas ujan buat gendukku, takutnya pas acara hari ini yg di taman mini ini bakalan ujan ... ya wesss akhirnya mampir deh ke Ambasador. Dari Grand Melia ngambil rute sebaliknya tapi enggak belok jalanan atasnya terowongan melainkan lurus masuk jalan tikus yg setelah sentra mulia ituh jadi taxinya bisa berhenti pas di depan ambasador. Amannn ... gak kena macet ... 15 menit udah di ambasador. Beli yg diperlukan ama beli cemilan trus langsung ke taxi stand-nya ITC yg di saming ituhh ... lha kok blass gak ada taxi, ujan rintik2 ... tadinya jam 3an kan ujan gedhe tuhh ... depan Wisma Tugu ajah sampe nggenang aernya. Berhubung taxi gak ada jadi balik ke pintu utama, niatnya nunggu taxi yg nge-drop orang di situh tapi kok tyt yg nunggu dah bjibun jugah ... setengah gondok akhirnya masuk ITC lagi, trus nyebrang ke ambas ... kepikirnya mo tunggu sejam-an lagi mungkin agak lega jalanan, nangkring-lah di bakmi gm ... sambil liat jalanan macet yg ke arah karet ... padetttt banget. Saat itu mulai cemas gimana nie caranya pulang, taxi gak ada yg kosong ... naik ojekpun, ujan rintik2 .. huhuhu, wes, dinikmati dulu bakminya ... pulangnya ntar dipikir belakangan. Perut kenyang tai jalanan masih macet & udah mulai gelap ... takut kemaleman sampek rumah, akhirnya nekad ajah nyebrang ke arah mega kuningan dari ambas. Jalanan bener2 padet ... even yg naik motor juga nggerumbul dangndut kagak bisa jalan ... akhirnya aku memutuskan untuk jalan sampe depan wisma danamon ... masihhhh teuteup padet ... teuteup gak ada taxi kosong & kalo naik ojekpun pasti cuma bikin pantat panas ... kelamaan nunggu .... huhuhu.

Akhirnya ... aku jalan ajah tuh nyusuri jalan ... kali nanti ditengah jalan kalo gak padet lagi sapa tau ada taxi yg kosong ... ternyata harapan tinggal harapan :(. Jalanan masih padet sampe arah ke arah jembatan karet, pokoke padet banget ... dan diriku yg malang ini akhirnya memutuskan untuk jalan kaki sampe ke benhil ... nyebrang jembatan penyeberangan baru deh dari pasar benhil situh naik angkot ... sekenanya yg ke arah pejompongan. Ajegileee ... adohhh rekkk ternyata, alhasil hampir jam 8-an juga baru nyampe rumah ... bayangin, jalan kaki ambasador sampek benhil ... gileee ... mana hujan rintik2 pisan ... melas banget pokoke .... hahahahaha. Gak kebayang ajah kalo aku kemaren itu naik taxi ato ojek, apa gak panas pantat bgitu sampek rumah. Lumayan pegel2 juga sih kaki ... untung pas lagi makek sepatu sendal ceplek ... sayang sih tapi ya mo gimana lagi, pokoke kpikirnya kudu pulang secepetnya dweh waktu itu.

Bgini ini yg bikin empet ama idup disini ... waktu rasanya berharga banget ... gak pengen lama2 di jalan. Macet dikit masih okelah tapi nek sampe kek kemaren ituh wes dahh parah banget. Mana jalanan sepanjang sebrang ambas-kolong karet itu gak enak banget buat jalan, tau sendirilah gak friendly untuk pejalan kaki ... nek ada trotoar enak gituh sih keknya gak masalah jalan ... lha ini ada trotoar wes bolong2 ... beberapa juga dipakek dagang ... hehehehe. Bener2 deh ... smalem itu gondok banget. Sekalinya ini setelah sekian lama gak pernah ngalemin macet gilak bgituh. Mungkin yg udah biasa idup di jkt sih no problem ... tapi buatku yg kebiasaan idup di pulau kecil yg blom terlalu padet penduduknya ya sedikit banyak bikin memble ... hehehehe. Enggak2 lagi pulang lewat jam 17:30 apalagi kalo abis ujan ... huhuhuhu, bakalan kriting nungguin jalanan gak macet :).

Eniwei busway ... postingan kali ini masih jauh dari urusan dapur ... sikon blom memungkinkan untuk terjun ke dapur lagih. Wes, daripada ngedumel soal macet yg kagak ada habis2nya ... ngliyat foto gendukku ajah yaaa ... ini acaranya tadi pagi di Taman MIni, bareng ama anak-anak TK se-JakPus. Rameeee bangettt :. Enjoykanlah fotonya :)

Wes yaa .. :)

»»  READMORE...

Kabar dari kami ... :D

Pfiuhhh ... akhirnya bisa online lagih ... hihihihi. Benernya sih online, tapi cuma ym-an ajah ama ceki-ceki email .. hehehe. Gak tau knapa, t-sel flash dari akhir september kemaren gak bisa dipakek segala sesuatu yg berbau2 login .. :( ... meranalah jadinya gak bisa update apa2 ... huhuhu, untung masih bisa ym-an ama tante wita ... hehehehe.

Oiya, sebelumnya kami mo ngucapin SELAMAT IDUL FITRI, Minal Aidin Wal Faidin, Mohon maaf lahir dan batin ... telattt, gpp dwehhh daripada enggak ... hehehe.

Singkat cerita, akhirnya lebaran hari kedua kemaren kami menuh2in ibukota juga ... dengan bawaan dua kopor besar plus 1 plastic bag buesarrr isinya foto yg udah kebingkai ama bantal2 nadine. Lainnya ... dikirim pakek cargo. Hari selasa kemaren juga dah mulai ngantor ... sibuk?? enggak banget ... buktinya ini masih bisa nge-blog ... hahahaha .... cuma masih rada2 sungkan ajah mo browsing mulu, maklum jadi mahluk kubikel sekarang, pas pula pinggir pintu posisinya - tempat lalu lalang orang ... ciannn deh .... hahahaha.

Eniwei ... lom bisa masak & motret ... masih adaptasi & masih di tempat sodara, InsyaAllah minggu depan pindahan ke tempat sendiri jadi bisa eksplorasi dapur seperti kemaren2 .. doain lancar jaya yaaa .. :). Nadine gimana??? Baikk, udah dari hari Senin kemaren dia dititip ke daycare, kebetulan tempatnya gak jauh dari tempat sekarang & calon tempat tinggal entar. Alhamdulillah anaknya juga happy ama pilihan kami, abisnya tanggung mo di TK-in ... blom ada yg jaga pisan, jadi daycare pilihan-nya deh. Rutinitas seminggu ini, pagi berangkat bertiga, nge-drop nadine, trus lanjut ke kantor masing2. Sore gantian yg jemput, sapa yg pulang duluan dia yg jemput Nadine.

Wess .. kepanjangan jadinya critanya ... ini ada beberapa foto pas lebaran kemaren ... kaliy ada yg kangen ... hahahaha. Enjoykanlah ... :D

Ini Barelang, seumur2 kami di Batam, baru pas lebaran kemaren kami kesana ... hihihi.

Beberapa foto2 pas lebaran ... lainnya ada di flickr seperti biasa :)



Nahhh, kalo yg ini si nduk waktu baru nyampe jkt, simboknya pengen motret2 :)

Sudah dulu yaa ... happy thursday ... :D

»»  READMORE...

She's 5 today :)

Disempet2in posting hari ini :), hari spesial Nadine ... sayangnya bundanya tahun ini gak bikin yg special buat si genduk ... cuma b'day cuppies buat kita2 ajah ... sekalian buat tiup lilin biar anaknya seneng :). Eniwei ... she's turning 5 today ... dah gedhe .. dah bawel :). Makin pinter ya 'Nduk .. doa ayah & bunda menyertai-mu selalu, semoga Nadine sehat terus .. bahagia terus .. jadi anak yg pinter & sholehah ... Amienn.

Oiya, Sabtu kemaren, dirumah ada acara buka bersama ... sekalian perpisahan ama syukuran ultah nadine (nduluin ... hehehehehe). Alhamdulillah ... semua berjalan lancar ... smua menu yg direncanain terhidang semua ... ada kakap asam manis, mie goreng, sup kimlo, udang goreng tepung, ayam pentul, fruit punch, es melon selasih, bubur sumsum trus cemilannya amris ama brownies. Potong2 bahan & kulit amris dah dikerjain sehari sebelumnya, trus dimasukin kulkas ... baru Sabtunya diolah, musti dicicil gituh biar gak kelabakan, maklum, tukang masaknya sorangan wae ... hehehe, eh, ada mamaku deng, yg bantu goreng2 :). Maksud hati sekalian mo bikin cake untuk tiup lilin & goodie bag nadine tapiiii gak nututi ... jadi yaa goodie-nya isinya beli kabeh .. hehehehe. Nadine-nya seneng banget krn banyak yg ke rumah ... walopun rumah dah berantakan banyak dus berserakan yg kemaren pada diungsikan ke kamar semua :). Makasih ya temen2 yg udah nyempetin dateng kerumah kemaren :). Hieks ... sedih juga ini bakalan jadi bukber terakhir di parkit ... secara tgl 2 bulan depan kami dah cabut for good ke ibukota (menuh2in ajah ya .. hehehehe).

Well ... segini dulu ceritanya .. mo bawa Nadine maem malem keluar sekalian pupungnya buka puasa (ayahnya dah balik ke jkt sore tadi .. huhuhuhuhu). Have a good rest to you all tonight :)

»»  READMORE...

Selamat berpuasa ...

Ini postingan pertama di bulan ini ... 'dah lama banget gak nongol disini ... yg punya lagi sibuk, sibuk ngepak .... huehehehehe. Buat temen2 yg nanyain ... aku masih disini, masih di Batam maksudnya, sampe akhir september nanti, InsyaAllah lebaran hari kedua ikutan menuh2in ibukota. Cuma emang jaranggg banget on line .. apalagi blogwalking ... huhuhuhu. Makanya gak tau perkembangan dunia persilatan :)

Oiya, mumpung masih anget ... Selamat menunaikan Ibadah puasa, semoga tamat sampai hari kemenangan nanti, semga berkah semua amal ibadah-nya di bulan yg suci ini, Amin.

Kegiatan baking, dari mid august kemaren otomatis 'dah mulai berhenti ... barang2nya 'dah sebagian masuk dus, sebagian malah udah ke kirim ke Jakarta .... hehehehe, sebagian lagi dihibahkan untuk temen2 disini yg hobby-nya sama :). Gak mungkin ke angkut semuwa ke tempat yg baru :). Pengen nyobain bikin ini itu tapi musti dipendem dulu keinginannya ... sampe semuwa urusan pindah ini kelar. Doain semuwanya lancar jaya yaaa :).

Puasa kaliy ini juga merupakan puasa pertama jauh dari suami, kalo sahur juga cuma ber2 ama mama ajah ... Nadine-nya dah mulai puasa juga (walo tanpa sahur) tapi jam 10-an dah minta makan ... hehehehe. Soal urusan buka puasa, banyak belinya ... kalo gak males baru bikin2. Benernya kerjaan kantor udah bener2 lowong ... jadi jam 2 dah bisa cabut pulang, tapiyyy .. ya ituh, kalo dah dirumah males ngapa2in ... udah capek duluwan ngliyatin tumpukan dus2 & barang2 :(.

Tapi hari ini sempet bikin fruit salad buat buka puasa ... swegerrr .. hihihihi. Kebetulan gak pakek acara ribet2 bikinnya, tinggal kupas buah, potong2 .. siram ama yoghurt yg plain tusss atasnya di tabur keju ... jadi dwehh :)

Dahhh .. sgini duluww critanya ... mo bobo dulu .. hehehehe, kangen nge-blog ... makanya malem ini ngantuknya di usir jauh2 biar bisa posting .... hihihihi.

»»  READMORE...

Beef teriyaki with broccoli & fried rice noddle

Hari minggu, harinya masak & beres2 :). Biar dikata libur kerja tapi teuteup ajah buatku dirumah dah menanti seabreg kegiatan :). Dari mulai beberes sampe masak sampe nemenin nadine beraktifitas biar gak bosen :). Kebetulan kemaren tetangga sebelah lagi ada acara & masang terop/tenda persis didepan rumah kita ... jadi pas deh, mobil gak bisa kluar kemana2 ... hehehehe. Kepikirnya mo ngabisin stok daging ... pengen empal & sayur asem tapi akunya males ribet ... wes bikin yg gampil2 wae & yg nadine suka pastinya ... hehehe. Pilihannya bikin beef teriyaki ... Nadine sih bilangnya masak yg kayak di koka bento ... hahahaha. Buat variasi aku tambahin gorengan bihun .. kek model2 ifumie gt jadinya ... hihihihi. Idenya dari sini ... tapi berhubung keilangan resepnya, stir fry beef-nya diganti teriyaki beef ajah :).

Agak siangan, pulang dari acara tetangga sebelah .... Nadine aku giring bikin papertoys ... tp tyt salah pilih ... terlalu njelimet untuk kami ... hehehehe. Akhirnya, cuma diwarnain ajah ... aku gunting2 biar minggu depan pas ayahnya pulang, dia yg assembly :). Link-nya dapet dari blog craft-nya Dita yg kagak ada habis2nya ide untuk crafting :).

Pas Nadine bobo siang, aku sempetin bikin roti manis buat bekal besoknya ... sayang gak ke foto karena dah kesorean jadinya ... huhuhuhu. Oke dwehhh ... cukup ceritanya ... di bawah ini resep beef teriyaki-nya :)

Beef teriyaki with broccoli & fried rice noddle
kira2 bisa untuk 3 orang



Bahan:
150 gr daging tanpa lemak, potong tipis2
bihun, kira2 ajah .. hehehe
brokoli, ini juga kira2

Bahan rendaman
1 sdt bawang putih halus
1/2 sdt jahe halus/cincang
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
2 sdt kecap teriyaki
gula & garam secukupnya
1 sdt minyak wijen

Bumbu tumis:
1 sdt bawang putih halus
1/2 sdt jahe
1 sdt cuka
maggie blok
1/2 bag. bawang bombay
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen

Cara masak:
1. campur bahan rendaman, masukkan daging, aduk2, biarkan setengah jam-an.
2. tumis bawang bombay sampai harum, sisihkan.
3. cuci bersih brokoli, potong2, sisihkan.
4. goreng bihun dengan minyak banyak & panas, tiriskan, taruh dipiring.
5. panaskan minyak sayur + minyak wijen, tumis bawang putih & jahe halus sampai harum, masukkan daging yg sudah direndam sekaligus dengan bahan rendamannya, aduk2, tambahkan air (sesuai selera, kalo pingin agak banyak airnya ya banyakin .. hehehehe), masukkan maggie blok, brokoli ... aduk rata, biarkan mendidih & daging empuk. Masukkan tumisan bawang bombay & cuka, aduk rata, angkat, siramkan ke atas bihun goreng. Sajikan hangat :).

Selamat mencoba :) & happy monday semuwa ... *kerja kerja ayo kita kerja ... hehehehe*

»»  READMORE...

My day ...

Berkurang setahun lagi umurku ... wes tuwek rekk .. hihihihi

Yg lain di tahun ini ... jauhan ama belahan jiwa ... pertama kalinya sejak nikah ... huhuhuhu.
No midnight kisses & hugs like last year ... sedihnyaaaa ... :(

Terima kasih sekali ya Allah ... atas tambahan usia dan segala nikmat-Mu yg tak terkira ini. Semoga, seiring dengan bertambahnya usiaku, bisa membuatku makin mensyukuri akan apa yg sudah Kau berikan kepadaku selama ini. Ridhoilah jalanku ... limpahkanlah selalu rahmatmu ... sehingga aku bisa menjalani hidup ini dengan sebaik2nya di jalan-Mu. Amien ....

»»  READMORE...

Top Ten Picks tag ...

I've got this tag from Mbak Rita before I went on holiday last week. This lady is the one who inspiring me a lot to learn more about food photography (thanks ya buuu ... mauu ajah tak rusuhi nanya2 .. hehehe). I'm just a newbie, with my lack photography skills ... seriously into food photography when I got my d40x on November last year. It was my very first experience using dslr camera ... looking through the camera viewfinder makes me sick for the first two weeks, not to mentioned about my shaking hand too ... hahahahaha, glad I've been through all those. And until now on I'm still learning & practicing a lot ... to make a good photograph :)

So, these are my recent 10 fave photos (based on my personal opinion) ...

Next, I will pass this to ...
- mamamira
- mbak retno

PS. Mbak Rita ... lunas yeee ... hehehehehe

»»  READMORE...

I'm back ... :)

Akhirnya semalem nyampe rumah jugah ... pas jam 7 malem. Ngurusin mobil bentar (isi bensin) trus cabut beli sate sekalian ngisi bensin :). Rumah amannnnn ... cuma ya rada berdebu ajah. Capek jelassss ... kurang rasanya 5 hari ajah disana, kurang ke ITC-nya ... maklum ratu ITC ... gak bisa cuma bentar ajah kalo kesana ... hahahahaha. Hobby kok ke ITC bunnn ... :D.

Eniwei ... gak sempet kemana2 ... musti nyelesein urusan yg harus diurus ajah (ini kenapa musti disempetin ke jkt), calon tempat inggal & sekolah done .. nanti selanjutnya si ayah yg nyelesaiin urusan, moga2 semuwa lancarrrrrrr jaya.

Gak sempet ke tbk blasss (udah diwanti2 ama bapak presiden soale .. hehehehe). Muter2 jugah cuma seputaran senayan gak jauh2 dari pjompongan. Crita lengkapnya di blog Nadine ajah yaa.

Btw, sbelum berangkat kemaren paginya sempet bikin lemon custard cake, resepnya dari sini, berhubung lemon cuma satu jadi kurang krasa greget lemonnya. Lain kali pengen nyoba lagi dengan lemon dibanyakin ... biar lebih asyem sweger rasanya :)

Lemon Custard Cake
Source: Martha Stewart

Ingredients
Unsalted butter, room temperature, for custard cups
3 large eggs, separated
1/2 cup granulated sugar
2 tablespoons all-purpose flour
2 to 3 teaspoons grated lemon zest, (1 lemon)
1/4 cup fresh lemon juice
1 cup milk
1/4 teaspoon salt
Confectioners' sugar, for dusting

Directions
1. Preheat oven to 350 degrees. Set a kettle of water to boil. Butter six 6-ounce custard cups and place in a dish towel-lined baking dish or roasting pan.
2. In a large bowl, whisk egg yolks and sugar until light; whisk in flour. Gradually whisk in lemon juice, then milk and zest.
3. With an electric mixer, beat egg whites and salt until soft peaks form. Add to lemon batter and fold in gently with a whisk (batter will be quite liquid).
4. Divide batter among prepared custard cups; place baking dish in oven and fill with boiling water to reach halfway up sides of cups. Bake until puffed and lightly browned (but pudding is still visible in bottom), 20 to 25 minutes. Serve slightly warm or at room temperature, dusted with confectioners’ sugar.

»»  READMORE...

Liburan dulu yee ...

Yang punya dapur mo liburan duluuu ... mo jalan2 ... mo nyari2 rumah & sekolah :). Yg udah mengosongkan jadwal untuk bertemu denganku ... ojo lali yooo ... halahhhh kek apa ajah :).

Oke .. see you next week ... kalo sempet nanti di-update jugah dari sono ... hehehehe

»»  READMORE...

Cooking on Sunday ... :)

Kemaren Batam hujan sepagian ... rencana mo nyari sarapan mie rebus ke nagoya pagi2 batal deh, dah males duluan kluar enakan di rumah nglingker dalem selimut ... hehehe. Mo males2an lama2 kok kasihan Nadine gak sarapan, akhirnya ... sembari dia aku kasih cereal akunya sekalian masak buat hari itu, sambil dibantu (baca: diriwuki alias direcoki) Nadine.

Nyoba bikin sapo tahu gara2 ngiler ngliyat di tempat mbak elsye ... bahan2 & bumbu2nya sesuka hatiku, sesuai yg ada di rumah sajah ... hehehehe. Resep aslinya bisa diliyat di tempat mbak elsye ... yg punyaku rada ngawur ... hehehe. Nadine suka ... dia yg biasanya gak suka udang yg gak digoreng, hari ituh mau makan ... mungkin dah kangen masakan ibunya kali yaaa ... hehehehe.

Sorean dikit, buat cemilan aku bikin oatmeal cookies. Resepnya pake resep yg dah biasa aku pakek ... wes males mo nyoba2 yg lain ... hehehehe.

Seneng ajah bisa nemenin Nadine seharian sekaligus ngajakin dia masak :). Sekali2 gak pengen ngajakin keluar kalo minggu ... bosen palingan pergi juga kesitu2 ajah. Emaknya sih sempet kepikir mo ngabur sbentar nonton Sex & The City ... tapi berhubung anaknya gak tidur siang kemaren jadi yaaa ... akhirnya ngandang ajah kami dirumah seharian sambil akunya motret2 ... hehehehe.

Oiya, ini resep sapo tahu versi aku ... aslinye bisa diliat di tempat mbak elsye

Sapo Tahu

Bahan:
2 pak tahu telur, potong2, goreng 1/2 mateng
udang secukupnya, buang kulitnya, cuci bersih
baso udang, potong2
sawi hijau, potong2, cuci bersih
sawi putih, potong2, cuci bersih
wortel, kupas, potong tipis
jamur kancing, potong2

Bumbu:
2 sdt bawang putih halus
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong2
1/2 sdt jahe halus
2 sdm saus tiram
400 ml air
1/2 sdm fish sauce
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm tepugn maizena, larutkan dengan sedikit air
garam, gula & merica secukupnya
daun bawang, potong2 untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
(berhubung aku gak punya chinese claypot, jadi semuwa diproses di wok ajah .. )
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampe harum & bawang bombay layu.
2. Tambahkan air, kecap ikan, saus tirem, minyak wijen, garam, gula & merica, aduk2 sampe mendidih.
3. Kemudian masukkan udang, baso udang, wortel, masak sampe wortel setengah mateng, tambahkan sawi putih & sawi hijau, aduk2, kemudian tambahkan larutan tepung maizena, masak sampe mendidih. Matikan api, hidangkan hangat :).

Selamet hari senin yaaa ... :).

»»  READMORE...

Yeahhh .. I did it ... :D

Tantangan gak langsung di KBB yg bikin penasaran habis ... hihihihi. Sebelum rame di milis, pas jaman2nya ngerjain tugas yg swirl meringue duluw ... udah sempet bikin, dua kali malah & gagal-gak kluar "kaki"-nya pas ituh. Abis ituhh antenggg gak pingin nyoba ... kalo pengen beli disini, nitip orang yg kebetulan lagi nyebrang, tapi kalo beli makannya dieman2 ... hehehe, ujung2nya yg ngabisin si Nadine jugah ... hahahahaha. Nahhhh, bgituh rame lagih di milis, penasarannya kambuh lagi ... nyoba lagi, pake method yg beda ama yg dicoba dua kali sebelumnya, gula dipanasin dulu trus dituang ke kocokan telur (italian meringue method .. cmiiw). Masihhhh teteup gagal ... tapi masih penasaran ... di milis juga makin rame dibahas ... hahahahaha. Dannnnn ... akhirnyaa semalem sodara-sodara, berhasil kluar jugah "kaki"-nya.... hahahahaha. Tau gak, aku sampe mantengin depan oven pas manggang semalem ... demi untuk ngliyat dengan mata kepala sendiri proses kluar-nya tuh "kaki" ... hehehehe.

Buat perbandingan ... ini hasil percobaan pertama & kedua ... ketiga & keempat gak tak foto .. wes sebel duluwan .. hehehehe.

# 1 ... berakhir di bekal nadine :)

# 2 ... kacawww ... dah bete mo motretnya ... hahahaha


# 3 & 4 ... gak tak foto ... dah sebel duluwann soale ... hehehehe, mbuh berakhir dimana, keknya dibawain ama mbak yg bantu2 setrika dirumah ituh ... hehehehe.

Dengan kegagalan2 ituh .. duhhh .. bahasaku ... hehehehe, niat mo nyoba yg kelima kalinya makin menggebu ... hehehehe, dan ini emang udah ada dari senin kemaren, udah diniatin beli almond pas ke tbk ... berhubung gak ada almond bubuk jadi pakek almond slice yg aku blender sampai halusss ama gula halus ... trs disaring. Putih telur, untuk kloter pertama makek putih telur yg udah diinepin semalem ... trus aku microwave bentar 15 detik-an. Oiya, kali ini ngocoknya sampe kaku & mengkilap ... tandanya kalo mangkoknya dibalik tuh putih telur gak meluncur jatoh. Abis itu almond + gula halus dimasukin jadi satu ... aku aduk pakek spatula sampe tercampur rata ... pokoke adonannya kemaren gak terlalu cair (aku inget 3 percobaan sebelumnya adonnya cair banget jadi waktu didiemin sejam jadi bleber kemana2 ... huhuhu) dan gak terlalu kentel banget. Blom berani ngewarnain dan nambahin bahan macem2 ... nanti2 dehhh experimennya ... pokoke kakinya kluar duluw :).

Dannn ... ini dia french macaron-kuw ... buletnya masih blom rapi ... ada yg menceng & ada yg cracking dikit di deket si "kaki" ... huhuhu.

Kata primbon ... setelah campuran almond+gulbuk dimasukkan ... adonan kudunya kalo dijatuhin lancar tapi gak cair banget ... kalo masih terlalu kentel ... diaduk lagi beberapa kali. Keknya tricky-nya disini ini ... tapi percayalah ... setelah dapet celahnya ... bakalan bikin lagi & bikin lagi. Hasil akhirnya, crispy diluar chewy di dalem :). Oiya, difoto diatas brubung males bikin isian (udah malem euyy .. hihihihi) jadi cuma aku kasih nutella ama strawberry paletta ... hehehehe.

Oiya, suhu oven aku makek 140C (di tombol nomer 1 kalok ovenku) .. pakek kertas roti ... lengket ... akhirnya pakek kertas yg putih (parchment paper yaaa?? cmiiw), gak lengket, tapi tetep ajah musti disosrok dulu bawahnya untuk ngelepasin dari kertas. Mungkin pakek silpat lebih oke.

Kyknya itu ajah deh yg bisa di-share ... resep makek yg di dessert magazine, gak pakek metode macem2 ... lebih simple dari yg terakhir nyoba yg makek italian meringue method.

Ayoooo-ayooo ... pada bikin ... yg dah nyoba & blom ber-kaki, maju terus pantang menyerah yaaa .... :D.

»»  READMORE...